ÙØ´ بروسٹ
اجزاء:Ù…Ú†Ú¾Ù„ÛŒ(ÙØ±Ø§Ø ÛŒ)1/2کلو،انڈے دو Ø¹Ø¯Ø¯ØŒØ³Ø±Ú©Û Ø§ÛŒÚ© کپ،بریڈ کرمبز ایک کپ،نمک ایک چائے کا چمچ،کالی مرچ ایک چائے کا چمچ،پسی لال مرچ ایک چائے کا چمچ،ادرک Ù„Ûسن کا پیسٹ دو چائے Ú©Û’ چمچ،چاٹ مصالØ+Û Ø¯Ùˆ چائے Ú©Û’ چمچ،مسٹرڈ پیسٹ دو چائے Ú©Û’ چمچ،سویا ساس دو کھانے Ú©Û’ چمچ،تیل ڈیپ Ùرائی Ú©Û’ لیے
ترکیب:Ùرائی Ù…Ú†Ú¾Ù„ÛŒ پر Ø³Ø±Ú©Û Ø§ÙˆØ± سویا ساس لگا کر رکھ دیں۔اس Ú©Û’ بعد Ù…Ú†Ú¾Ù„ÛŒ Ú©Ùˆ چھلنی میں نکالیں اور اس میں مسٹرڈ پیسٹ،نمک،کالی مرچ،پسی لال مرچ،ادرک Ù„Ûسن کا پیسٹ اور چاٹ مصالØ+Û Ù„Ú¯Ø§ دیں۔اب اسے پھینٹے Ûوئے انڈوں میں کوٹ لیں۔آخر میں دو چائے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú† بریڈ کرمبز کوٹ کر گرم تیل میں Ùرائی کریں۔